小露一手震慑了员工，看着他们的表情佐助很满意，于是继续说道：“我给的工资是很高的，同时每周都会让你们轮流休息两天，所以我希望你在工作的时候全力以赴。每盘肉在出厨房以前都要称重，诚信是我们必须做到的，肉的质量必须有保证。大久保，你作为店长要注意所有的细节。”大久保真人是佐助雇佣的店长，这人胖胖的，十分精明的样子，他本人在火之国其他的地方经营过烤肉店，但是因为盗贼的关系破产了，为了安定的生活十几年前来到了木叶村，一直都在打工，这次看到烤肉店开张前来应聘店长的职务。
“请您放心，我一定尽心尽力。”大久保应声道。
“恩，店里每天都要打扫干净，按照店规严格的执行，做好了有奖金，做不好那么我只能请他离开了。”佐助前世就是在烤肉店长大的，现在开烤肉店可以说是轻车熟路，他引进了猪、牛、羊、鱼四种肉，同时按照不同的部位给出了不同的价格，显得种类十分的繁多，同时还有一些蔬菜类的烧烤给女性准备的。客人进入店里之后，首先上的就是一壶免费的绿茶，然后才开始点餐，之后肉类拼盘会十分美观的摆放，上面还有绿色的蔬菜做点缀。
羊肉会制作成串，在后面简单的加工之后送到你的桌子上，然后你自己按照自己的要求重新烤一下，同时还有羊汤和牛肉汤供应，配合米饭让你吃到爽。佐助还用芝麻制作了麻酱，这可是烤肉必备的调料，随后放入其他的东西做成酱料，配合辣椒面使用，当然你也可以自己调配，毕竟有人喜欢吃原味烤肉。
一番忙碌下来终于可以开业了，选择了日曜日的中午开业，提前做了广告，发了传单出去，同时门口放了各种肉类的照片，这些宣传手段是这里没有的。开业当天门口一番热闹之后，客人们涌入了店里，毕竟看着照片上的肉，让人很有食欲，因为切肉的技巧，让肉上面的花纹十分的漂亮。
一天下来店员们累的不轻，因为人太多了，烤肉的香味会随着排烟道从屋顶扩散出去，浓郁的肉香是最吸引人的，同时张震的经营方法可是经过检验的，所以不存在失败的可能。
“不错，大家的工作我很满意，每个人都有奖励，月底一起发放，现在开始吃饭吧。”今天佐助直接请全部店员吃烤肉，平时可不能这么做，毕竟肉多贵啊，不过一天的营业额十分的客观，他必须奖励大家。随后一周里店铺进入了稳定期，毕竟日式料理并不丰富，同时寿司太贵了，不能常吃，拉面也不能天天吃，没人能和鸣人这个拉面达人比的。同时忍者们都喜欢晚上喝一杯，毕竟他们的压力太大了，没准什么时候就挂了，同时他们的工资和报酬很高的，整个木叶的商业基本上大多是为他们服务的。
一大早佐助从家里醒来，佣人做好了饭菜，他雇佣了两个中年妇女到家里来，每天早上来，晚上走。毕竟这么大的家需要打扫的，他雇佣的是村子里的居民，这样安全也放心，至于她们是不是别人派来的探子就不知道了，反正也没什么可以打探的，自己平时只是修炼查克拉而已。
吃了早饭，佐助前往学校了，他的假期结束了，必须要去上学了。学校的门口很多家长来送孩子，见到他之后都会给他让路，很多都可怜这个孩子，整整一个家族没了，就剩下他自己了。佐助也不谦让，只是点头表示感谢之后就走了进去，他必须有礼貌，毕竟他还经营了一家烤肉店呢，如果给人的印象不好，很可能影响到生意。