方十一用火石加上灯油，在院子的阴凉处，点燃了一个火堆，又去抱了些木柴，等烧了一会，便把火苗压住，烟就起来了。
她麻利的用刀子，割了些最肥的后座肉，不带骨头，只用肥瘦相间的肉，待会就拿它们做烤肉。
不过在此之前，她要先腌制一下，防止温度过高，肉变质。
“方七，过来把这些挂到火堆下面。”方十一朝方七喊。
方七忙好了家里面的事，便把小妹放在一边，她现在可以自己走路，跌倒了自己也会爬起来，渐渐的，就不会再用方七抱来抱去，只要拉着她就好。
方七跑过来帮忙，把割下来的肉，用草绳栓着，再把木头搭的架子挪到火堆上面，要熏制的肉，放在那儿，再好不过。
“阿姐，内脏怎么办？”方七看着被放置在一边的内脏，也是阿呆临走时收拾好的。
有猪肝，猪大肠，还有猪心什么的。
野猪的内脏比家猪小了很多，其实那肠子一点吃头都没有。
方十一抽空瞄了一眼，“待会我一并切了，带到集市上去卖。”
牛大海把鸭子赶好，便飞快的跑来了，“要我做什么？”
“你来帮我挂猪肉，这些好重，我快要够不到了。”方七个子太小，除非搬椅子，否则哪里够得到，火堆正下方的有木柴呢！
“好，我来弄。”牛大海力气大，干这些话，不在话下。
忙了一会，他发现没有阿呆的身影，终于忍不住的问了，“十一，你们家阿呆去哪了？咋没瞧见他？”