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430.这是厨师必经的职业风险

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拿起菜刀开始处理食材,调味料一勺一勺的加,处理完毕之后,打开煤气炉,大火小火开始烹饪,料理完成,摆盘装碟上菜。
  这看起来没什么问题,是很正常的烹饪流程,但没对对比就没有伤害,此刻这场复赛,就展现了这一点。
  正规的厨师拿着菜刀在砧板上处理食材,刀工朴实无华,了不起就是快一点,利索一点,那边的小学生挥舞着的都是造型犹如架空幻想神兵的巨大武装,霸气无匹。
  正规厨师这边唯一的特效就是菜刀切在砧板上,有点响声,那边刀光挥舞间,青龙长吟,白虎咆哮,朱雀乱舞,玄武嚎叫。
  正规厨师打开炉火,开始下油热锅,那边掌风形成的火焰喧嚣沸腾,刀光飞舞间寒气冷冽,爆炸声与气劲碰撞余威传遍四方。
  伴随着那些小学生们一个比一个洪亮,充满热血与气势的强者咆哮,让这里看起来不像是厨艺比赛现场,反倒是像是武林高比武擂台。
  这种对比之下,那些厨师们纷纷如堕梦中,情不自禁忍不住怀疑自己是不是走错片场了。
  看看别人做菜,一刀挥下去,整个厨台都熊熊燃烧起来,又或者一刀把坚固的料理厨台给斩断,气势狂猛无匹,特效华丽强横。
  自己一刀下去,就切了根葱,连砧板都砍不断,一番对比之下,逼格顿时跌破底线。
  然后更伤人的是,台上的梦遗神僧,还如数家珍的点评各位小学生们的厨师技如何如何神妙,什么一阶普通厨师技,二阶精英厨师技,三阶豪杰级厨师技,言之凿凿,煞有其事。
  安曼特等人一脸懵逼,听着梦遗神僧一副叙说厨师常识般的口吻讲解着,愈发觉得玄奇,按照梦遗神僧所说,好像这些动辄刀光飞舞,剑气纵横的厨师技很常见,但自家为啥都不知道?
  然后都忍不住怀疑起自己到底是不是厨师,自己这么多年勤修厨艺,到底修了个什么玩意?
  更离谱的是,这些强者小学生们做的料理,基本都会发光,真的会发光,而且不是一般的发光!
  每一道发光料理绽放光芒的时候,都会有莫名香味随之扩散,那是难以形容,却有极其富有冲击力的香味,甚至是否香味都难以界定,但却让人发至内心的想吃。
  无数道发光料理的香气交织在一起,让场中所有观众,都忍不住露出垂涎欲滴的模样。
  虽然还没进入美食品尝,评委判断的阶段,但安曼特嗅到那种发光料理发光后散发的香味,莫名的觉得自己已经输了,输在画风与特效上。
  安曼特觉得自己就像是故事里不长眼的反派龙套,之前隐隐有点瞧不起那只软萌萝莉,但现在,看似软萌可欺的萝莉,骤然变身成为热血强者萝莉,用强有力的战斗嘲讽,外带无可挑剔的表现,狠狠给了自己一个巴掌。
  安曼特只能竭尽全力忽视对面的软萌萝莉,用霸焰千刀斩轰杀出来强者料理,而是专注到自己的料理中。
  复赛的规则,并非决出唯一的胜利者,而是考核自己的料理是否能打动评委,只要评委点头,就有资格参加决赛。
  作为一个性格自负,甚至有点傲慢的厨师,安曼特不允许自己一道料理都没制作出来的前提下就认输,他绝不会在自己的厨房,在自己的领域中不战而逃。
  安曼特挑选出来的,是不知名外星生物的肉类,红如宝石,晶莹剔透,脂肪层与经络清晰可见,透露着一种异样的生命力,安曼特微微有些恍惚,手指触摸这肉块,反馈而来的触感,略带颤抖,有种类似于呼吸似的微妙韵律感,隐约间,似乎还能感受到那未曾散去的悠远咆哮。
  炙热,疯狂,苍凉的兽咆,即便已经逝去,磅礴的生命力,依旧封存在这一块肉中,顽固的长存着,挣扎着,不甘逝去。
  安曼特眼神露出一丝迷醉,一如生物学家对未知生物的热情,厨师对未知的食材也是有着天然的好感,尤其是安曼特这样自负的厨师更是如此。
  料理未知的食材,然后烹饪出前所未有的料理,孕育出崭新的美味,被食客铭记的,称赞的,必然不只是味道,还有他安曼特。
  这不仅是安曼特的傲慢,还是他的追求!
  从报纸上看见外星食材的报道时,安曼特就迫不及待想要料理这种崭新的未知食材,这次大赛,更是满足了他的愿望,虽然过程有些崎岖,自家也沦为食材被人品尝了一番,但好歹最后还是达成所愿。
  初赛之时,安曼特已经兑换了一些外星食材,并且努力钻研,这场复赛,就是他展现技艺的时候。
  炎黄帝国作为东道主,为了这场比赛,也算是下了大力气,复赛时,不论厨师需要什么特殊的道具和辅材,炎黄帝国会在最短的时间内准备好。
  安曼特就提出了特殊要求,也在最短的时间内获得了满足,他获得了一个长约一米,宽半米的纯冰容器,里面装满了尾指长的碎冰,安曼特拿到这个特殊的烹饪工具后,把那外星兽肉放进去。
  安曼特先是把双手放到冰水里浸泡,让双手温度尽量降低,而后给兽肉撒上一点冰水,微微冰镇一会后,安曼特抓起碎冰,开始在兽肉表面婆娑,动作时而轻柔,时而剧烈。
  安曼特空前的专注,神情隐隐带着一丝兴奋,根据官方消息称,这些外星食材,全部都是来自于一个高温的火焰世界,具备一系列超凡特性。
  就好比这些从外星小怪兽身上切下来的肉,温度最低不会低过三十度,高的甚至足足有数百度,压根就是一坨熊熊燃烧的火源。
  这种最基础的高温特性,就注定了外星食材的难以料理,就算厨师能够烹饪,客人吃下去,估计也是烧到肠穿肚烂的结局,所以必须想办法改进,才能真正将外星食材,化作料理。
  安曼特就研究出了一个处理办法,他命名为冰磨法,顾名思义,就是用冰去研磨,借助寒冰的低温,消弭外星食材的高温。
  说来简单,但做起来却颇为复杂,甚至暗藏诀窍,安曼特先是弄了几根中空的冰管,刺入肉中,一边用碎冰去研磨,一边朝中空冰管中注入冰水。
  碎冰研磨,冰水浇灌,内外夹攻,但此时,兽肉的温度却不降反升,但安曼特却不惊反喜,根据之前他对外星食材的尝试新料理,这种反应是正常的,是外星食材内蕴含的温度,渐渐扩散开来,被寒冰侵蚀的征兆。
  而这个时候,也是最考验工夫的时候,之前几次实验,安曼特得知,若是冰镇的太厉害,外星食材内的温度消失的太快,会让食材的“美味”削弱不少,必须缓缓,一点一滴的让外星食材的温度缓缓攀升,才能将“美味”尽可能的留在食材之中。
  安曼特尚未总结出理论,连经验也是稀缺,只是凭借着厨师的手感和直觉,进行试探性料理。
  也许是被那咆哮的强者萝莉刺激到了,在自尊心的支持之下,安曼特只觉得自己的状态前所未有的好,手中被冰磨的兽肉,处理的前所未有的完美,他隐隐感觉到,他手中那块兽肉,仿佛渐渐复苏,回归生前的猛兽形态。
  而他,正在与这头猛兽搏斗,他要给搏杀这头猛兽,把猛兽变成美味佳肴,而那头猛兽,露出獠牙,欲要反噬,想要摆脱一切束缚,重获自由,驰骋在大地之上,继续生前的无尽狩猎。
  厨师的意志,与野兽的意志,在名为厨房的小小战场上,进行没有妥协余地的战争。
  渐渐地,安曼特愈发专注,眼神充满战意,浑身汗水淋漓,以碎冰研磨兽肉的动作却愈发曼妙,隐约带着一种特殊的韵律节奏感,宛如钢琴师在弹奏音乐,沉浸在自己的世界之中,与世同歌。
  “咦,是个挺有趣的家伙,他应该算是地球历史上第一个正确料理外星小怪兽的人了吧!”
  白岐歌也注意到了安曼特,不为别的,就因为他很显眼,自从那些强者小学生发威后,刀光与剑气共舞,火焰与冰霜乱飞,青龙与白虎同声咆哮,全场充满了强横到爆的声光色特效,其他厨师却是心神摇曳,难以镇定,唯有安曼特依旧专注。