白子皓笑了笑，也没把这话当真。
“这里是这一个月的账目，你先看看。”他将自己整理好的账簿递给余梓。
余梓心里清楚白子皓不会是那种“徇私枉法”、做假账的人，但是该有的流程还是不能少，都说亲兄弟还得明算账，他们关系再好，也不能真的就什么也不管了。
“前段时间的茭白，客人反应如何？”余梓只向上回那个老伯收过茭白，因而每日茭白的供应量都是有限的。
这里大多数人都是不知道茭白为何物的，尝鲜的人自然不少，当然，到了后面，喜欢的有之，不喜欢也有。
所谓众口难调，只要大多数人觉得好了，那就说明这茭白可以正式推出，打造成近期新的招牌菜。
“供不应求。”白子皓回答道。
这个词他还是从余梓口中学来的，供应不能满足需求，倒是好记。
“那就可以考虑在县城那边推出这么一道菜来了。”余梓点头坐下，又把账簿给了一旁的程朔。
程朔原本就一直在替余梓翻看这些账簿，她一递过来，都不需要多说，程朔就知道该干嘛了。
堂堂的世子殿下被要求看账簿，未免大材小用了，更何况这还算是被人使唤的，只不过偏偏他是甘之如饴。
“我记得你说过茭白属水生，这里只怕是没有专门种植茭白的人，只是从老伯那里拿，恐怕不够，而且县城那边……”
白子皓皱了皱眉，看起来有些为难。
余梓对这里也不太熟悉，尤其是县城，所以只好问道，“县城可有水域？”